Для чого потрібна мультиварка та рекомендації щодо її вибору

Сейчас на рынке можно найти множество инновационных устройств, которые помогают хозяйке на кухне забыть про часть свои забот и поручить их выполнять неутомимым электронным помощникам. На первых порах даже не знаешь, что именно стоит приобрести в первую очередь. В этой статье рассматривается вопрос, что такое мультиварка и рекомендации по её выбору.

Мультиварки отличаются от пароварок тем, что они оснащаются герметичной ёмкостью. В результате этого пар не выходит из зоны готовки, благодаря чему продукты не теряют большинство своих питательных веществ и сохраняют аромат и присущий им вкус.

Основные характеристики

Подобные устройства отличаются по мощности, объёму ёмкости, где готовится пища, количеством поддерживаемых режимов, особенностями и удобством управления, качеством используемых материалов. К этому также можно добавить нергоэффективность и безопасность эксплуатации.

Идя далее, разберём какая вам нужна мультиварка и рекомендации по приготовлению в ней пищи. В первую очередь стоит ориентироваться на количество человек в семье. В зависимости от этого подбирается определённый объём. Так, большинство мультиварок имеют объём 3,5-4,5 литров, чего вполне достаточно для 2-4 человек. Свыше 5 литров следует выбирать, только если у вас в семье живёт не менее 5-8 человек. Кроме того, чем больше мощность, тем быстрее будет готовиться блюдо.

Особенности управления мультиваркой и рекомендации по выбору

Одной из важнейших особенностей кухонного прибора является количество поддерживаемых программ, в особенности автоматических. С помощью них можно выставить соответствующий режим, и устройство самостоятельно выполнит полный цикл готовки без необходимости следить за ним. Можно поставить, например, готовиться какую-нибудь кашу, суп и пойти заниматься своими делами. Вернувшись через какое-то время, остаётся только налить в тарелку уже полностью готовое блюдо.

Дополнительные функции мультиварок и рекомендации по их выбору

Многие подобные устройства поддерживают ускоренный режим готовки, так называемые скороварки. Стоит учитывать, что такой эффект достигается за счёт увеличения температуры процесса и давления. Для некоторых блюд этот режим не рекомендуется, поскольку продукты могут терять свою форму, а иногда такой режим убивает некоторые полезные вещества. Многие мультиварки могут выполнять функции пароварки, что также иногда полезно.

 Шкіра повік догляд