Домашня шаурма

На вулиці 21 століття, а це означає, що практично будь-яку послугу можна отримати прямо таки з доставкою додому. Ви можете покликати додому косметолога, масажиста, ви можете скористатися послугою ДОСТАВКА ПІЦИ, а недавно мій чоловік навіть замовив шаурму додому. Ні, не подумайте, що я погана господиня, просто іноді так хочеться дати собі трохи часу і полінуватися. Але тим не менш, зазвичай я готую піцу і шаурму сама, тому що тільки так я можу бути впевнена в якості кінцевої страви. Давайте сьогодні разом приготуємо шаурму для улюблених домашніх, порадуємо їх. Отже, на 4 порції нам необхідно:

лаваш тонкий, 4 аркуші

половина маленького качана капусти

2 стиглі помідори

2 солоних або маринованих огірочки

сметана (або майонез)

пара зубчиків часнику

трохи кетчупу або томатної пасти

1 велика куряча грудка

100 грам улюбленого сиру

Приготування дуже просте, впорається навіть дитина. Курячу грудку наріжте тонкими смужками й обсмажте до готовності на невеликій кількості рослинної олії. Якщо є час, ви можете запекти грудку в духовці та вже готову обробити, так буде корисніше, адже ви готуватимете без олії. Готове м'ясо відкладіть на час. Приступаємо до овочів. Помідори наріжте соломкою. Якщо не любите шкірку, то попередньо ошпарте томати окропом, тоді легко буде зняти шкірку. Огірочки так само поріжте соломкою. Капусту дрібно нашаткуйте. Сир натріть на крупній тертці. Усі інгредієнти змішайте.

Підготуйте соус. Для цього в окремій мисочці змішайте сметану (або майонез) і кетчуп (або томатну пасту). Туди ж додайте часник, видавлений через часникодавку. Якщо такої не маєте, можете натерти зубчики на дрібній тертці або спробувати дрібно нарізати ножем.

Залишилося зібрати воєдино всі частини. Розгорніть лаваш на столі, поверхню промажте соусом. Оскільки ви вже змішали всі інгредієнти, залишилося викласти на лаваш 1/4 частину вашої суміші і загорнути все в рулет.

Далі у вас є 3 варіанти. Перший: ви можете підігріти вашу шаурму на сухій пательні (так само можете використовувати пательню гриль, тоді на готовій страві з'являться красиві смужки). Другий: поставити в духовку на 10-15 хвилин (за температури 180 градусів). І останній, можете просто погріти в мікрохвильовці. Усе це потрібно, щоб сир, який ви додали у страву, розплавився, та й просто, гаряча страва їсти смачніше!

Сподіваюся, що вам і вашій родині сподобається домашня шаурма.

Приємного апетиту!

Маска з фольги найкраще рішення у разі зморшок і не тільки.