Domowa shawarma

Mamy XXI wiek, co oznacza, że niemal każda usługa może być dostarczona do domu. Można wezwać kosmetyczkę, masażystę, można skorzystać z usługi PIZZA DELIVERY, a ostatnio mój mąż zamówił nawet shawarmę do domu. Nie, nie myśl, że jestem złą gospodynią, po prostu czasami chcesz dać sobie trochę czasu i być leniwym. Ale mimo to zwykle sama gotuję pizzę i shawarmę, ponieważ tylko w ten sposób mogę być pewna jakości końcowego dania. Dziś zróbmy razem shawarmę dla naszych ulubionych domowników, uszczęśliwmy ich. Tak więc na 4 porcje potrzebujemy:

cienka pita, 4 arkusze

pół małej kapusty

2 dojrzałe pomidory

2 ogórki kiszone lub konserwowe

kwaśna śmietana (lub majonez)

kilka ząbków czosnku

odrobina ketchupu lub koncentratu pomidorowego

1 duża pierś z kurczaka

100 gramów ulubionego sera

Przygotowanie jest bardzo proste, poradzi sobie z nim nawet dziecko. Pierś z kurczaka pokroić w cienkie paski i smażyć do ugotowania w niewielkiej ilości oleju roślinnego. Jeśli masz czas, możesz upiec pierś w piekarniku i już gotową pokroić, dzięki czemu będzie zdrowsza, ponieważ będziesz gotować bez oleju. Gotowe mięso odstawiamy na chwilę. Przejdźmy do warzyw. Pokrój pomidory na plasterki. Jeśli nie lubisz skórki, sparz pomidory wrzątkiem, wtedy łatwo będzie ją usunąć. Ogórki również pokrój w plasterki. Drobno poszatkuj kapustę. Ser zetrzeć na grubej tarce. Wymieszaj wszystkie składniki.

Przygotować sos. W osobnej misce wymieszać śmietanę (lub majonez) i ketchup (lub koncentrat pomidorowy). Do tej samej miski dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Jeśli nie masz takiego urządzenia, możesz zetrzeć ząbki na drobnej tarce lub spróbować posiekać je drobno nożem.

Pozostaje tylko złożyć wszystkie elementy razem. Rozwiń pitę na stole i posmaruj jej powierzchnię sosem. Ponieważ wymieszałeś już wszystkie składniki, pozostaje tylko umieścić 1/4 mieszanki na picie i zwinąć całość.

Następnie masz 3 opcje. Pierwsza: możesz podgrzać shawarmę na suchej patelni (możesz też użyć patelni grillowej, wtedy na gotowym daniu pojawią się piękne paski). Druga: włożyć do piekarnika na 10-15 minut (w temperaturze 180 stopni). I ostatni: można po prostu podgrzać w mikrofalówce. Wszystko to jest konieczne, aby ser, który dodałeś do potrawy, stopił się, a po prostu gorące danie jest smaczniejsze do jedzenia!

Mam nadzieję, że ty i twoja rodzina będziecie cieszyć się domową shawarmą.

Smacznego!

Maska foliowa najlepsze rozwiązanie na zmarszczki i nie tylko.