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Oreshnitsa è il nome dello stampo in cui vengono cotti i biscotti, apparso nell'URSS. Tutti noi conosciamo da tempo gli stampi di metallo e, nonostante la tecnologia moderna, molti li usano ancora per cucinare i biscotti. Lo stampo di metallo è il più semplice possibile: basta oliarlo, usarlo, poi lavarlo e asciugarlo. Oggi esiste un'enorme varietà di forme: animali, stelle, forme 3D, ma tutti sono anche chiamati schiaccianoci. Le forme sono in alluminio, con manici in legno che non si surriscaldano. Il diametro approssimativo degli stampi è di 16 cm e il loro peso medio è di 900 grammi. L'uso è semplice e comodo. Se ricordate gli schiaccianoci sovietici in ferro, la prima cosa che vi viene in mente è un sacco di fumo e di olio che bruciava, e poi con difficoltà veniva lavato. I produttori moderni delineano tutto in colori vivaci, basta inserire la spina e cuocere noci o altre figure. Una porzione viene cotta in un paio di minuti. I biscotti "alle noci" sono amati da tutti, agli adulti ricordano il sapore dell'infanzia e i bambini ne sono entusiasti. Un ripieno popolare per le noci è il latte condensato. Occupa poco spazio, proprio come la piastra per waffle. Un altro pezzo di attrezzatura da cucina che tutti ricordano dall'infanzia. Le piastre per waffle erano molto popolari e tutti i bambini non vedevano l'ora che la mamma preparasse i waffle, li piegasse a tubo e li servisse con latte condensato, marmellata o semplicemente con waffle croccanti.

Sia gli schiaccianoci che le cialde hanno uno svantaggio: sono caldi ovunque, quindi fate molta attenzione e non lasciate che i bambini si avvicinino all'apparecchio. La temperatura a cui si riscalda lo stampo arriva fino a 200 gradi. Non lasciate quindi i vostri bambini da soli con questi apparecchi.

Un'altra cosa che ricorda a tutti noi il sapore dell'infanzia, i lecca-lecca. Quei galletti colorati su bastoncini. Com'era bello quando la mamma li preparava e si aveva il "paradiso delle caramelle" a casa. Probabilmente molte persone hanno ancora uno stampo per lecca-lecca dell'URSS. Probabilmente si tratta di un piatto con la figura di un coniglietto, un pesce, un gallo e una stella. Oggi è possibile acquistare uno stampo di questo tipo anche in negozio. Sono sia in metallo, sia in silicone, sia in plastica. In passato tutti i lecca-lecca erano dello stesso colore, ma oggi ci sono molti additivi che rendono i lecca-lecca brillanti e attirano i bambini meglio di qualsiasi cioccolato. E il vantaggio principale dei lecca-lecca è che sono economici e fatti in casa, si preparano da soli e non si ha paura di darli al bambino. Trucco per pelli infiammate.