Dieta vegetariana

Vegetarianismo. Fa bene o fa male? Finora gli scienziati non hanno raggiunto un consenso. Alcuni ritengono che mangiare esclusivamente alimenti di origine vegetale favorisca la salute. Altri, come il famoso naturopata Dr Dadamo, autore della teoria della nutrizione secondo il gruppo sanguigno, ritengono che per le persone con il primo gruppo sanguigno il vegetarianismo sia del tutto controindicato.

Nonostante le divergenze di opinione tra gli scienziati, la dieta vegetariana ha molti estimatori. Le statistiche mostrano che un miliardo di persone aderisce ai principi del vegetarismo. In alcuni Paesi sono più numerosi, in altri meno. In India, ad esempio, l'80% della popolazione aderisce a una dieta vegetariana. Forse questo è dovuto al fatto che in India la mucca è considerata un animale sacro. Tuttavia, la carne non è spesso presente nel menu dei cinesi, che mangiano principalmente riso e verdure. I giapponesi consumano una grande quantità di frutti di mare anziché di carne. In altre parole, in questi Paesi la dieta vegetariana è più che altro un omaggio alle antiche tradizioni.

In altri Paesi, chi diventa vegetariano porta con sé una certa filosofia di vita. Come Leone Tolstoj, che una volta divenne vegetariano perché non poteva consumare la carne di animali macellati innocentemente. Anche Hitler era vegetariano. Tuttavia, la sua filosofia si basava sul desiderio di vivere fino a cento anni. Le persone moderne che evitano i prodotti animali nella loro vita seguono di solito una delle filosofie di cui sopra. O considerano un crimine consumare la carne di animali macellati, oppure, nel tentativo di condurre uno stile di vita sano, vogliono tenersi lontani da cibi ipercalorici e iperproteici.

Tuttavia, non soffermiamoci sulla filosofia. È meglio rivolgersi al portale internet dedicato alla salute e a uno stile di vita sano hdiet.ru, che pubblica sulle sue pagine le informazioni più dettagliate sulla dieta vegetariana e persino il suo schema.
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